Pizza sencilla con tortillas de harina

Para los días de antojo y en los que el tiempo nos falta, les traigo una receta muy sencilla, rápida y económica: pizza hecha con tortillas de harina.

Cómo hacer pizza con tortillas de harina

¿Antojo de pizza? Hoy te voy a contar cómo hacer pizza fácil y rápido, ya que ocuparemos tortillas de harina para la base. Yo la he hecho con salchicha, pero está de más decir que puedes experimentar con tus ingredientes favoritos.

Ingredientes para hacer pizza con tortillas de harina:

• 1 chile poblano en rajas.
• 1 paquete de salchichas
• Salsa rápida para pizza (adelante te dejo la receta)
• 1 paquete de tortillas de harina
• 300g de queso oaxaca (asadero)

Preparación:

Para hacer el chile poblano en rajas, primero lo debes asar y luego lo introduces en una bolsa de hule y lo dejas reposar. Después quita la piel, quita las semillas y hazlo rajas.

Corta las salchichas en rodajas.

Deshebra el queso oaxaca.

Coloca dos tortillas de harina en un plato y cubre con la salsa rápida para pizza, después coloca los ingredientes que desees, en este caso son salchichas y rajas, cubre con el queso. Mete al microondas por dos minutos y sirve.

Cómo hacer salsa rápida para pizza:

Ingredientes para la salsa:

• 1 caja de puré de tomate
• 2 dientes de ajo
• 1 cda. de cebolla
• orégano
• 3 hojas de albaca

Preparación:

Licua todos los ingredientes.

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